掌上梅州讯 11月3日，弘扬会场活动第六届世界客商大会客家美食周（主会场）活动开幕式在梅州市院士广场举行，客家客商客家开幕副市长谢钦文参加活动。饮食AG超玩会

仪式上，文化领导嘉宾共同揭幕开启客家美食周的让世大门，标志着活动正式开幕。界爱家味

谢钦文指出，上客世界近年来，第届梅州市深入实施乡村振兴战略，美食大力发展梅州柚、周主正式嘉应茶、弘扬会场活动客都米、客家客商客家开幕兴宁鸽等优势特色产业，饮食AG超玩会创建26个省级以上现代农业产业园，文化成为粤港澳大湾区重要“菜篮子”基地；大力实施“粤菜师傅”工程，让世成功创建全省首个“厨师之乡”、首个“广东客家美食名城”；大力传承发展客家饮食文化，主打“客家一桌菜”，加快建设客家菜全产业链，推动“有板有眼”客家小吃品牌火爆“出圈”。客家饮食既要传承特色，又要勇于创新，更要交流融合。要当好“服务员”，打造好环境，热忱欢迎国内外美食“走进来”，让不同美食文化碰撞出新火花；要当好“推动者”，搭建大平台，积极鼓励客家美食“走出去”，让客家美食香飘四海，让世界爱上客家味。

△新鲜平远脐橙受到追捧。

据了解，第六届世界客商大会客家美食周（主会场）活动搭建了客家小吃区、客家水果特产区、客家特色综合区、客家菜预制菜区、客家特色美食区、驻镇帮镇扶村专区、广梅产业园专区、客家烟火味区等，向来自海内外的客商和市民群众展示源远流长的客家饮食文化，现场热闹非凡。

△粤闽赣美食也吸引不少市民前来品尝。

举办第六届世界客商大会客家美食周（主会场）活动，旨在展示和弘扬客家饮食文化，进一步加强海内外客商和企业的交流合作，推动客家菜及其上下游产业高质量发展、助力“百千万工程”实施。

文/梅州日报记者：江婵 刘巧

视频、图/梅州日报记者：钟小丰

戳下图了解更多资讯↓↓↓

编辑：张晓珊

审核：张英昊

• ·对不起，雅安！从来没想过，自己曾对不起这座城！
• ·梅州3家单位，入选第二批南粤森林人家！
• ·严查滥用远光灯！违规司机体验后直呼“难以直视”
• ·央视直播！向全球展示梅州清明习俗和华侨家国情怀
• ·我市参加省创新创业菁英大赛获佳绩
• ·谢谢“红马甲”！在外流浪32年，河北男子在梅州结束了流浪生涯....
• ·汕头、梅州水文分局联合开展2023年韩江流域水文应急测报演练
• ·基础设施投资增长106.4%！1
• ·四川阿坝州红原县发生4.9级地震，震源深度8千米
• ·四场全中！梅州彩民喜中竞彩250万元
• ·梅州上市公司上周四涨五跌
• ·以爱为盟 点亮星空！梅州举办大手牵小手守护孤独症群体活动
• ·来第二十一届中国国内农产物生意会，品清远好风土
• ·线上线下齐发力 学深悟透促实干！梅州持续开展党的二十大精神宣讲“六进”活动
• ·有的单位“考满分”，有的却“不及格”！2月这份专项测评成绩显示…
• ·雷雨+大风！梅州多地发布黄色预警→